1 Mit Wasser braten. Mineralwasser mit Kohlensäure spart die Fettzugabe beim Braten.
2 Garen im Tontopf. Darin lassen sich Gemüse, Fisch und Fleisch ganz ohne zusätzliches Fett aromatisch schmoren.
3 Warmes Brot. Servieren Sie Brot als Beilage aufgebacken, denn warmes Brot schmeckt auch ohne Butter.
4 Gesunde Snacks. Bei Rohkost dürfen Sie nach Herzenslust zugreifen. Gut: 100 g Salatgurke, 1 Bund Radieschen oder 150 g Möhren.
5 Lakritz reduziert Körperfett. Die Süßholzwurzel regt den Fettstoffwechsel an. Maximal eine Handvoll!
6 Scharf würzen. Das Schlank-Geheimnis thailändischer Frauen ist eine Paste aus feurigen Chilischoten und Knoblauch. Die scharfen Aromen bringen die Fettverbrennung richtig auf Trab.
7 Menü-Trick. Essen Sie als Vorspeise reichlich Salat. Versorgt den Körper mit Vitalstoffen, fördert den Fettstoffwechsel.
8 Seefisch essen. Hat wenig Kalorien, das darin enthaltene Jod regt die Schilddrüse an, mehr Kalorien zu verbrennen.
9 Lächeln. Tun Sie das mindestens einmal in der Stunde. Selbst wenn Sie willentlich die Mundwinkel nach oben ziehen, schütten Sie beim Lächeln Glückshormone aus, die Fett-weg-Hormone produzieren.
10 Schlank im Schlaf. Essen Sie abends keine Kohlenhydrate (Brot, Nudeln). Stattdessen Eiweiß (z. B. Steak mit Salat). Aktiviert nachts die Fettverbrennung.
11 Kühl schlafen. Die ideale Temperatur fürs Schlafzimmer ist 18 Grad. Dann verbrennen Sie nachts kräftig Kalorien.
12 Mate-Tee trinken. Enthält Koffein, das die Fettverbrennung ankurbelt. Eine halbe Stunde vorm Mittagessen 1 Tasse Mate-Tee trinken.
13 Mit Kräutern würzen. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch sind besser als Salz. Beugt Wasseranlagerungen am Bauch vor.
14 Schlank mit Äpfeln. Essen Sie jeden Tag einen Apfel mit Schale und Kernen. Über 200 Biostoffe kurbeln den Kalorienverbrauch an.
15 Mandeln liefern viel Chrom. Das Spurenelement stoppt die Lust auf Süßes und verbrennt mehr Fett. Nur eine Handvoll pro Tag.
16 Überlisten Sie Ihren Bauch. Trinken Sie ein Glas Wasser, sobald das Hungergefühl kommt. Das füllt den Magen, lenkt vom Essen ab.
17 Mango gegen Naschhunger. Entwässert und liefert viele Biostoffe.
18 Kalte Suppe löffeln, z. B. Gazpacho. Sättigt, ohne das Kalorienkonto zu belasten. Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurke, Knoblauch, Essig und Öl pürieren – alles ungekocht.
19 Rote Bete essen. Die Rübe steckt voller Betain, ein Eiweißbaustein, der den Fettabbau unterstützt.
20 Warme Gemüsebrühe. SOS-Tipp bei Heißhunger: Trinken Sie einen Becher. Das beruhigt einen knurrenden Magen.
21 Hunger wegdrücken. Pressen Sie den Akupressurpunkt zwischen Oberlippe und Nase 15 Sekunden lang. Süßhunger verschwindet.
22 Gewürze machen satt. Das intensive Aroma von z. B. Curry oder Zimt reizt die Geschmacksnerven, man kaut länger, ist schneller satt.
23 Saure Gurken als Beilage. Der darin enthaltene Essig verstärkt den Sättigungseffekt.
24 Überlisten Sie Ihr Unterbewusstsein. Rechnen Sie nicht in Kilo, sondern in Pfund. Also z. B. statt 3 Kilo 6 Pfund. Das klingt nach mehr.
25 Snack verschieben. Wenn Sie hungrig werden, das Essen 15 Minuten hinauszögern. In der Zeit bildet sich das Fatburner-Hormon Glugagon.
26 Salbei kauen. Dämpft den Hunger auf Süßes.
27 Reines ätherisches Vanilleöl. Wirkt beruhigend, vertreibt Lust auf Naschzeug.
28 Zähne putzen. Der Pfefferminzgeschmack vertreibt Heißhunger.
29 Bratensosse durch einen Kaffeefilter giessen. Das Fett bleibt im Filter hängen.
30 Backformen aus Silikon. Müssen nicht eingefettet werden, Kuchen hat so weniger Kalorien.
31 Kartoffelpuffer light: Backen Sie Kartoffelpuffer am besten im Waffeleisen. Das Gerät vorher hauchdünn mit Öl einpinseln. Das spart pro Kartoffelpuffer zwölf bis 18 g Fett.
32 Zitronen-Trick. Einige Spritzer über Steak oder Fisch verstärken deren Eigengeschmack so sehr, dass Sie nur die Hälfte der sonst üblichen Kräuterbutter-Menge benötigen.
33 Mit Rotwein kochen. Dunkles Fleisch in beschichteter Pfanne ohne Fett garen. Damit es zart bleibt, etwas Rotwein dazugeben.
34 Volles Korn. Bei Nudeln, Brot oder Reis Vollkornprodukte wählen. Machen länger satt, wirken der Fettspeicherung entgegen.
35 Senf aufs Brot. Statt Butter Senf aufs Brot streichen. 1 TL Butter hat 40 kcal und 4 g Fett, Senf dagegen nur 10 kcal und 1 g Fett!
36 Kakao light. 150 ml fettarme Milch aufkochen, einen Riegel Bitterschokolade (mind. 70 Prozent Kakaoanteil) darin auflösen. Das ist Balsam für die Seele und keine Gefahr für die Figur.
37 Rooibos-Tee trinken. Der heiße Aufguss befriedigt die Naschlust durch seinen leicht süßlichen Geschmack.
38 Leichtes Sorbet. Servieren Sie statt schwerer Mousse au Chocolat lieber ein Zitronensorbet. Das hat nur 134 kcal.
39 Beim Naschen hinsetzen. Gewöhnen Sie sich an, nichts mehr im Stehen (oder gar im Gehen) zu essen. Sie essen weniger und bewusster.
40 Versteckspiel. Wer Süßes ständig sichtbar vor der Nase hat, greift häufiger zu. Das ergab eine Studie. Bewahren Sie Naschzeug lieber im Schrank auf. Die Testpersonen aßen aufgrund dieser Maßnahme ein Drittel weniger.
41 Mit Ingwer-Tee starten. Direkt nach dem Aufstehen trinken, regt Verdauung und Stoffwechsel an.
42 Schokolade tiefgekühlt. Legen Sie Schokoladenstückchen ins Gefrierfach. Bei Schoko-Hunger lassen Sie ein kaltes Stück langsam im Mund schmelzen.
43 Stangensellerie. Füllt den Magen und ist gut für die Verdauung (500 g = 75 kcal).
44 Bonbon-Ersatz. Lutschen Sie getrocknete Aprikosen. Das setzt nicht an, und die Ballaststoffe sind gut für die Verdauung.
45 Dressing extra. Bestellen Sie im Restaurant zum Salat das meist sehr fettige Dressing in einer Extraschale – zum sparsamen Eindippen.
46 Fleisch-Alternative. Essen Sie lieber eine Schale Chili con Carne statt Wiener Schnitzel mit Pommes, das spart satte 400 kcal.
47 Fast-Food-Trick. Besser einen Hamburger bestellen, statt einen dicken Bacon-Burger. Spart 650 kcal.
48 Treppen statt Fitnessstudio. Der Klassiker: Bei jeder Stufe verbrennen Sie Extra-Kalorien.
49 Gegen den Jo-Jo-Effekt. Wer mindestens 3-mal 30 Minuten pro Woche Ausdauersport macht, hält den Stoffwechsel aktiv.
50 Nur einmal im Monat wiegen. Das nimmt den Druck. Lieber auf den Sitz Ihrer Lieblingsjeans achten!
(Quelle: bild.de/Kzenon/Fotolia)
